Comment aider son client à rédiger son règlement sanitaire

Résumé

Le règlement sanitaire est un document obligatoire, dont l’éleveur est le rédacteur et co-signataire avec le vétérinaire sanitaire de son choix. Le document détaille, en particulier, toutes les activités d’entretien des locaux et des animaux. Il doit permettre à un tiers de gérer le quotidien d’une exploitation en l’absence de l’exploitant. La mise en œuvre des soins aux animaux (hygiène, alimentation, traitements préventifs, etc.), de l’hygiène des locaux, et des conduites à tenir en cas d’incident (maladie, décès, accident du travail) sont méthodiquement détaillées.